Знаете ли вы, что можете включить в свой рацион продукты, богатые коллагеном, которые помогут сохранить эластичность кожи. На самом деле правильнее будет сказать, что существуют продукты, которые способны стимулировать выработку этого компонента. Все эти продукты, богаты:

  • антиоксидантами
  • омега-3 жирными кислотами
  • минеральными солями.

Здоровье вашей кожи, как и лица, тесно связан с наличием коллагена. Он является большей частью дермы и несет ответственность за ее плотность. Вот почему, когда кожа вырабатывает его меньше, она начинает терять тонус.

Чтобы увеличить коллаген, нет необходимости прибегать к дорогостоящим вмешательствам. Эксперты сходятся в мнении, что лучший способ сохранить молодость — это питание. Давайте выясним, насколько важен этот элемент для здоровья кожи. Затем перечислим, какие продукты богаты им и способны стимулировать их производство.

Что такое коллаген?

Коллаген источник фибриллярного белка, наиболее распространенный в организме человека, структурный элемент:

  • кожи
  • костей
  • зубов
  • мембран
  • роговицы
  • сосудов
  • сухожилий.

Он составляет около 30% от общей белковой массы нашего тела и около 80% всей соединительной ткани. Проще сказать, что он является клеем наших клеток. Без этого не было бы единства в человеческом теле. Оно способно производить этот белок естественным путем. Это клетки соединительной ткани, фибробласты, которые генерируют его. однако за прошедшие годы произошло его физиологическое сокращение.

Почему коллаген теряется со временем?

Производство эндогенного коллагена физиологически уменьшается с годами. Уже с 25 лет начинается спад производства. Уже первый эффект в виде морщин отмечаются после 35. При уменьшении этой составляющей эпителиальная структура становится менее прочной и, следовательно, кожа становится менее эластичной. Кожа выглядит тоньше, а волосы менее сильные.

На самом деле, есть факторы, которые ускоряют потерю этого белка:

  • Чрезмерное воздействие солнца, дыма, загрязняющих и токсичных веществ. Также стресс увеличивает выработку свободных радикалов, которые влияют на существующий коллаген;
  • Снижение гормонов, что происходит во время менопаузы, является еще одним определяющим фактором;
  • Прием лекарств, которые препятствуют правильному усвоению витаминов и минералов, отрицательно влияет на выработку.

С годами снижение этого белка в организме имеет негативные последствия. Страдает не только кожа, но и:

  • сухожилия
  • связки
  • суставы

Из-за того что количество его уменьшается в этих областях, они теряют эластичность и гибкость. Поэтому мы наблюдаем прогрессирующую деградацию мышечной ткани, которая вызывает боль в суставах. Что приводит к риску развития остеопороза и артроза.

Итак, мы дошли до главного вопроса. Как можно пополнить количество коллагена? Выбирать здоровую диету, богатую продуктами, которые своими питательными веществами стимулируют выработку этого белка.

1 — Продукты богатые коллагеном: красный перец

Витамин С является антиоксидантом, который необходим для синтеза коллагена. Красный перец пища, которая содержит очень высокий процент сырого пищевого продукта /166 мг на 100 г/. Поскольку термочувствительный витамин С частично измельчается во время приготовления пищи.

Другими хорошими источниками витамина С являются:

  • киви
  • желтый и зеленый перец
  • смородина
  • брокколи
  • руккола
  • клубника
  • апельсин.

2 — Продукты богатые коллагеном: помидоры

Отличным защитником пресловутого элемента является ликопин. Это антиоксидант, который присутствует в большом количестве в томатах. Такое питательное вещество защищает естественный запас коллагена от агрессии загрязнения и ультрафиолетовых лучей. Также он содержится в других красных овощах, таких как арбуз, свекла и вишня.

3 — Продукты богатые коллагеном: лосось

Эта вкусная рыбка богата омега-3 и полезна для здоровья сердца. Также защищает кожу от морщин и признаков старения. Жирные кислоты в ней успокаивают воспаления и помогают предотвратить распад коллагеновых волокон, вызванный внешними агентами.

Помимо лосося, омега-3 также содержится в:

  • авокадо
  • грецких орехах
  • зародышах пшеницы
  • льняном масле.

4 — Продукты богатые коллагеном: картофель

Питательные вещества, которые присутствуют в картофеле и являются друзьями коллагена 2:

  1. Селен, который стимулирует производство глутатиона и является мощным антиоксидантом.
  2. Витамин А, который помогает иметь здоровую кожу и суставы. Так как он стимулирует естественную выработку нашего компонента, а также способствует росту клеток.

В дополнение к картофелю можете получать витамин А из:

  • моркови
  • дыни
  • манго
  • абрикоса.

5 — продукты богатые коллагеном: индейка

В индейке присутствуют незаменимые аминокислоты, которые участвуют в производстве коллагена. Наше тело не может их синтезировать самостоятельно, поэтому они попадают через пищу. Именно это мясо имеет достаточное количество белка.

Три наиболее распространенных аминокислот — лизин, пролин и глицин.

Если вы вегетарианец, то можете их получить с таких растительных продуктов:

  • соя
  • кешью.

6 -Коллаген содержится: семена подсолнечника

Витамин Е является еще одним важным антиоксидантом, который противодействует действию свободных радикалов. Они ответственны за клеточное старение.

Всего 30 г жареных семечек и вы обеспечиваете тело 37% суточной дозы витамина Е. Другие источники витамина Е, которые также можете рассмотреть:

  • масло зародышей пшеницы
  • миндаль
  • фундук
  • арахисовое масло.

7- Продукты богатые коллагеном: яйца

Яйца содержат холестерин, но в умеренных количествах. Он присутствует только в желтке и содержит всего 5% жира яйца. Яичный желток богат холином, витамином группы В, который потом превращается в глицин, незаменимую аминокислоту. Как мы уже говорили выше, она участвует в выработке коллагена.

Также этот животный продукт богат омега-3 жирными кислотами, которые помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. В нем также присутствует витамин Д и витамин В12. Поэтому важно, чтобы его включали в рацион, хотя и в умеренных количествах.

Другими источниками холина являются:

  • нут
  • фасоль
  • индейка
  • лосось
  • цветная капуста.

Вам понравилась наша статья? Поделитесь этим в Pinterest или Facebook нажав на соответствующие значки ниже.

dieta-Lemma
Интересная информация про диету Лемма
makiyazh-vesna-leto-2020
Читайте также тренды макияжа весна-лето 2020
sredizemnomorskie-dieta
Вам будет интересно средиземноморская диета